Быстрый шоколадный тортик в мультиварке

Ингредиенты

Сахар — 2 ст.
Яйцо в крем — 1 шт.
Яйца в тесто — 2 шт.
Кефир жирный — 1 ст.
Какао-порошок — 6 ст. л.
Мука — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Молоко — 2 ст.

Способ приготовления
Смешиваем венчиком два яйца со стаканом сахара и стаканом кефира .
Добавляем полтора стакана просеянной муки, 3 ст. л. какао-порошка, разрыхлитель.
Перемешиваем до однородной массы. Тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Ставим режим «Выпечка», время приготовления 50-60 минут.
Делаем крем: соедините в кастрюле яйцо, стакан сахара, 3 ст. л. муки и 3 ст. л. какао-порошка.
Вливаем маленькими порциями теплое молоко, взбиваем венчиком до однородной массы. Доводим крем до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, снимаем с огня.
Готовый бисквит остужаем. Разрезаем на две части. Пропитываем бисквит на ваше усмотрение: можно использовать сиропы от консервированных фруктов, варенье, сахарный сироп с алкоголем.
Смазываем первый корж кремом. Накрываем вторым пропитанным коржом. Смазываем торт со всех сторон кремом. Украшаем на свой вкус. Ставим торт на 15-30 минут в холодильник и подаем к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *