Loading...

Картофельная пицца на сковороде.

Ингредиенты

картофель 5-7 шт.
сметана жирностью 15% 1 ст. ложка
яйцо 1 шт.
укроп
растительное масло
соль, специи

Loading...

начинка:
томатная паста 2-3 ст. ложки
мясо вареное или колбаса 150-200 гр.
сыр 100-200 гр.
помидор 1-2 шт

Приготовление
Картофель чистим, трем на крупной терке, добавляем яйцо, сметану и мелко порезанный укроп, перец, соль. Хорошо перемешиваем.
Сковороду смазываем растительным маслом, не забывая смазать и бортики. Выкладываем слой картошки, придавливая его, жарим около 15 минут на среднем огне.
Обжаренный картофельный корж перекладываем на тарелку, застилаем сковороду пергаментной бумагой, выкладываем корж обратно обжаренной стороной вверх. Смазываем томатной пастой.
Посыпаем не много тертым сыром и выкладываем мелко нарезанное мясо.
Посыпаем оставшимся тертым сыром и и украшаем дольками помидоров, перчим. Накрываем крышкой и жарим около 25 минут на огне чуть ниже среднего.

(Visited 18 times, 1 visits today)
Loading...

Добавить комментарий