Loading...

Куриные отбивные в кляре с сыром

Ингредиенты:

1 крупная куриная грудка
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
Хмели-сунели
Соль, перец — по вкусу
Укроп

Loading...

Приготовление:
Сперва филе необходимо порезать на порции и отбить. Затем посолить и приправить. Приготовить кляр — в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке.
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри — под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

(Visited 23 times, 1 visits today)
Loading...

Добавить комментарий